МАКЛЕР КОМЕРС Млечните продукти,

които всички обичаме!

Сирена

Български закваски и оригинална технология за производство

Кисели млека

Мляко с високи качествени показатели за ненадминат вкус и качество

Продукт на месеца

Pодопско чудо Кисело мляко 3.6%, 0.400 кг.

Кисело мляко Родопско чудо е произведено по стара българска рецепта от свежо пълномаслено краве мляко и българска закваска.

Кулинарно приложение

Кисело мляко Родопско чудо е един от най-универсалните ни продукти. Има безброй приложения в кулинарията – често присъства в рецептите като спомагателен продукт например за застройки, заливки, за дресинги, но има и много рецепти, в които е основна съставка – любимият на всички таратор или айран, за десерти – цедено кисело мляко със сладко и орехи или плодове и безброй други.

 Повече за Маклер Комерс

Вашият партньор в изборът ви на висококачествени млечни продукти, производство, дистрибуция и логистика

От самото си начало и за в бъдеще, ние от Маклер Комерс ще продължим да задоволяваме и допълваме предпочитанията и изискванията на всички ВАС, нашите клиенти, партньори и приятели, защото сте важни за нас, за да растем и да се развиваме заедно!

Защо Маклер

Използват се български закваски и оригинална технология за производство на сирене.

Целият екип от технолози и майстори сиренари на МПП Маклер Комерс са насочили усилията си в задоволяване предпочитанията на потребителите, отговаряйки на тяхните нужди, с грижа за тяхното здраве.

Всички млечните продукти Маклер са със запомнящ се и отличителен млечен вкус.

Маклер Комерс е утвърден технологичен лидер в обсластта на млечната промишленост, както в България, така и на международния пазар.

Как се прави сиренето?

Произвежда се от свежо пълномаслено мляко, с добавка на закваска, мая и калциев дихлорид.

  • 1Пълномасленото краве мляко се пастьоризира при определена t.
  • 2Когато пастьоризираното мляко се охлади се прибавят сирищна мая и закваска.
  • 3Маята и закваската подсирват млякото, което води до коагулация на белтъка. Така се получава мека, но плътна и еластична маса, която се нарича сиренина.
  • 4Сиренината се нарязва и обработва, при което се отделя суроватка.
  • 5След изтичането на суроватката сиренината се пресова и нарязва на буци, поставя се в тенекии и се залива със саламура.

Нашите марки

Вижте дистрибуторската ни мрежа

Научете в кои магазини в страната може да ни откриете

Получете индивидуална оферта

Предлагайте продуктите на Маклер и във Вашия обект