МАКЛЕР КОМЕРС Млечни продукти,

които всички обичаме!

Сирена

Български закваски и оригинална технология за производство

Кисели млека

Мляко с високи качествени показатели за ненадминат вкус и качество

Продукт на месеца

Крема сирене Родопско чудо

Крема Сирене Родопско чудо

Кулинарно приложение

Крема сирене Родопско чудо е вид кремообразно българско краве сирене. То има мека текстура, която без проблем може да се маже на филийка или да се използва към различни ястия. Отличава се с приятен, наситено млечен и ненатрапчив вкус,

.

Повече за Маклер Комерс

Маклер Комерс е еталон във висококачественото производство на млечни продукти, дистрибуцията и логистиката.

Движеща сила за нас е разбирането, че първокласната храна е здраве, кулинарно изкушение и може да присъства ежедневно на трапезата на нашите клиенти. Нашето производство на млечни продукти отговаря на всички високи критерии на любителите на автентичния вкус.

Защо Маклер

Ние използваме истински български закваски и държим на оригиналните технологии за производство на сирена.

Разполагаме с екип от опитни майстори технолози, които непрекъснато усъвършенстват нашата продукция, за да Ви доставяме истински вкусни и чисти продукти.

Висококачествено производство на млечни продукти

Отличителният млечен вкус е най-голямото достойнство на всички артикулите, които Маклер произвежда. Това е причината да сме разпознаваеми и ценени и на българския, и на международния пазар.

Как се прави сиренето?

Използва се единствено пълномаслено свежо мляко като в него се добавя мая, калциев дихлорид и първокласна закваска.

  • 11. При точно определена температура се пастьоризира пълномасленото мляко.
  • 22. След охлаждане на пастьоризираното мляко се добавя автентична закваска и първокласна сирищна мая.
  • 33. Закваската и маята подсирват нашето мляко, а това води до коагулация на белтъка. Точно така се получава сиренина – плътна, еластична и мека маса.
  • 44. След това сиренината се обработва и нарязва, за да се отдели суроватка.
  • 55. След като изтече суроватката, продуктът се пресова и внимателно се нарязва на прецизни буци, после се поставя във висококачествени тенекии и се залива с истинска саламура.

Нашите марки

Вижте дистрибуторската ни мрежа

Научете в кои магазини в страната може да ни откриете

Получете индивидуална оферта

Предлагайте продуктите на Маклер и във Вашия обект