Маклер
Саламурено сирене от овче мляко
Опаковка:
Вакуумна опаковка – 0.400 гр., 0.800 гр.
Пласмасова кутия – 0.400 гр., 0.900 гр.
Плaстмасова кутия – 4кг., 8 кг.
Метална кутия – 15кг
Описание: Овче сирене „Маклер” е произведено от свежо пълномаслено овче мляко, от подбрани ферми с високи качествени показатели на млякото, с добавка на закваска, подсирено с мая за сирене, претърпяло необходимата технологична обработка и процес на зреене.
Състав: овче мляко
Характеристика на продукта
Консистенция: Умерено твърда и еластичнa
Вкус и мирис: Наситен млечен вкус, умерено солен
Кулинарно приложение: Подходящо за директна консумация, за салати, за различни готварски рецепти и предястия
| Хранителна стойност | в 100 г продукт | Референтни количества | |
|---|---|---|---|
| Енергийна стойност | 278 kCal | 2000 kCal | |
| Мазнини | 24,0 g | 70,0 g | |
| Наситени мастни киселини | 12,5 g | 20,0 g | |
| Въглехидрати общо | до 0,5 g | 260,0 g | |
| Белтъци (Протеин) | 15,0 g | 50,0 g | |
| Сол | 3,0 - 4,5 g | 6,0 g |
