Маклер-Даная

Саламурено сирене дунавия от краве мляко

Маклер-Даная

Опаковка:
Пластмасова кутия – 0.400 гр.
Пластмасова кутия – 4 кг.

Описание: Краве сирене дунавия „Маклер- Даная” е сирене произведено от свежо краве мляко и извлечен млечен протеин от белтъка на млякото, с добавка на закваска, подсирено с мая за сирене и претърпяло необходимата технологична обработка, чрез метода ултрафилтрация. При този процес, голяма част от хранителните съставки, съдържащи се в млякото, остават в сиренето, а не изтичат в суроватката.

Състав: краве мляко 80%, млечно масло 13%, млечен протеин 6%, калциев хлорид, закваска, сол, мая

Характеристика на продукта


Консистенция: Умерено мека и еластична

Вкус и мирис: Наситен млечен вкус, умерено солен

Кулинарно приложение: Подходящо за директна консумация, за салати, за различни готварски рецепти и предястия.

Хранителна стойност в 100 г продукт Референтни количества
Енергийна стойност 206 kCal 2000 kCal
Мазнини 18,0 g 70,0 g
Наситени мастни киселини 11,5 g 20,0 g
Въглехидрати 2,0 g 260,0 g
Белтъци (Протеин) 9,0 g 50,0 g
Сол 2,0 - 3,5 g 6,0 g
дунавия от краве мляко
дунавия от краве мляко