Ралер

Кашкавал от краве мляко

Ралер

Опаковка:
Вакуумна опаковка – 0.400 гр.; 0.600 гр.
Тост – 2 кг.

Описание: Кашкавал „Ралер“ е произведен от свежо пълномаслено краве мляко, с добавени млечнокисели закваски и мая, претърпял необходимата технологична обработка и процес на зреене.

Състав: краве мляко

Характеристика на продукта


Консистенция: бледо-жълт

Консистенция: Умерено твърда и еластичнa

Вкус и мирис: Лек млечен вкус, леко солен

Кулинарно приложение: Подходящо за директна консумация, за запичане, за пици, за паниране и за различни готварски рецепти

Хранителна стойност в 100 г продукт Референтни стойности
Енергийна стойност 296 kCal 2000 kCal
Мазнини 22,0 g 70,0 g
Наситени мастни киселини 0,0 g 20,0 g
Въглехидрати 0,5 g 260,0 g
Белтък (Протеин) 24,0 g 50,0 g
Сол 1,0 - 2,5 g 6,0 g
Ралер
Ралер