ИЗВАРА
Извара „Маклер“ от обезмаслена суроватка
Опаковка:
Плик от 8 до 9 кг
Описание: Извара „Маклер“ се получава като остатъчен продукт от суроватката – млекопреработването на кашкавала, чрез коагулиране
Състав: Суроватка
Характеристика на продукта:
Консистенция: Мека, ситнозърнеста и мажеща се
Вкус и мирис: Слаб млечнокисел и леко сладникав
Кулинарно приложение: Подходящо за различни готварски рецепти, като към нея може да се добави малко готварска сол.
Хранителна стойност
в 100 г продукт
Референтни стойности
Енергийна стойност
82 kCal
2000 kCal
Мазнини
1,0 - 1,5 g
70,0 g
Наситени мастни киселини
0,6 - 0,9 g
20,0 g
Въглехидрати
4,0 g
260,0 g
Белтък (Протеин)
14,0 g
50,0 g
Сол
0,0 g
6,0 g