ИЗВАРА

Извара „Маклер“ от обезмаслена суроватка

Опаковка:

Плик от 8 до 9 кг

Описание:  Извара „Маклер“ се получава като остатъчен продукт от суроватката – млекопреработването на кашкавала, чрез коагулиране

Състав:  Суроватка

Характеристика на продукта:

Консистенция: Мека, ситнозърнеста и мажеща се

Вкус и мирис: Слаб млечнокисел и леко сладникав  

Кулинарно приложение: Подходящо за различни готварски рецепти, като към нея може да се добави малко готварска сол. 

Хранителна стойност в 100 г продукт Референтни стойности
Енергийна стойност 82 kCal 2000 kCal
Мазнини 1,0 - 1,5 g 70,0 g
Наситени мастни киселини 0,6 - 0,9 g 20,0 g
Въглехидрати 4,0 g 260,0 g
Белтък (Протеин) 14,0 g 50,0 g
Сол 0,0 g 6,0 g