+359 897 92 85 00 office@maklerkomers.com

Необходими продукти:

 – Пакет къпани кори за баница

 – 300-400 г. Наше домашно сирене МАКЛЕР

 – 5-6 яйца

 – 1/2 кофичка кисело мляко

 – олио или масло

 Начин на приготвяне:

 

Първо приготвяме плънката. В дълбока купа счупете 5 или 6 яйца. Разбъркайте добре. Натрошете нашето домашно сирене Маклер и го прибавете към яйцата в купата. Разбъркайте. Добавете 3-4 супени лъцижи кисело мляко (около половин кофичка) и отново разбъркайте, за да се смесят продуктите. 

Отворете пакетчето къпани кори. Разстелете върху кърпа или друг плат едната кора. Поръсете я с 1-2 супени лъжички олио и след това добавете няколко лъжици от приготвената плънка. Навийте кората на руло. Най-лесният начин да направите това, е като повдигате леко нагоре единия край на кърпата. Полученото руло се завива във формата на спирала в предварително намазнена с олио или масло кръгла тава. ВАЖНО: Започнете навиването на корите от центъра към краищата на тавата!

Баницата се пече се на 180-200 С докато се зачерви. По желание можете да намажете корите с разбито яйце 5-10 минути преди да извадите баницата от фурната. 

 

error: Content is protected !!